การป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 ซึ่งก่อนหน้านี้บางครั้งเรียกว่าโรคเบาหวานที่เริ่มเป็นผู้ใหญ่เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว แต่ยังไม่ได้มีการตรวจสอบบทบาทของแหล่งที่มาของโหดร้ายที่ต่างกัน ยังไม่ทราบว่าจำเป็นต้องใช้เนื้อเยื่อเท่าไหร่เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน การศึกษาส่วนใหญ่ที่คล้ายคลึงกับของเราได้ดำเนินการมาก่อนในสหรัฐอเมริกา

ซึ่งเป็นที่ที่คนส่วนใหญ่ได้รับข้าวสาลีจากข้าวสาลี” Rikard Landberg ศาสตราจารย์ด้านอาหารและสุขภาพมหาวิทยาลัย Chalmers และนักวิจัยอาวุโสด้านการศึกษากล่าว “เราอยากเห็นว่ามีความแตกต่างระหว่างซีเรียลที่แตกต่างกันหรือไม่เราอาจคาดหวังว่าจะมีเพราะมีเส้นใยอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพแตกต่างกันซึ่งส่งผลต่อปัจจัยเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2